Biertest - Kukko Helles
Brauerei:
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas / Laitila
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
06.11.2017
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Glutenfreie Biere
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, leichte Säure, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Interessanterweiser werden in Finnland und Estland nicht nur bei Weißbier deutsche Begriffe benutzt. Auch Dunkel und Helles wird gerne und oft bei den einheimischen Bieren verwendet. Das neueste Beispiel ist das finnische "Kukko Helles", welches mit 4,7%vol. aufwartet. Das Besondere: Es ist glutenfrei! Im Glas ist es ansehnlich. Der Geruch ist würzig, man riecht aber, dass irgendetwas besonders ist. Und das stelle ich auch im Antrunk fest. Dieser ist würzig und relativ malzig. Wobei es in den ersten paar Sekunden auch eine leichte Säure bietet. Die Süße des Malzes ist etwas reduziert. Der Hopfen überwiegt total, ab der Mitte ist dieser komplett tonangebend. Nicht schlecht. Trotzdem kommt kein sonderlicher Trinkfluss auf. Die Kohlensäure ist auch eher zurückhaltend, das Wasser dafür umso weicher. Der sehr lange Abgang ist komplett in der Hand des bitteren Hopfens. Interessant ist auch, dass alle Biere der Brauerei glutenfrei sind. Das gibt es auch nicht überall... Geschmacklich ist es unterm Strich besser als der Durchschnitt. Mir fehlt aber einiges. Und für ein Helles ist es zu satt.
Bewertung:
Impressum