Biertest - Kuohu IV Vahva Tumma
Brauerei:
Mallaskosken Oy / Seinäjoki (Finnland)
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
20.02.2004
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, leicht rauchig, weich, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses Bier aus Finnland präsentiert sich in einem richtig leckeren Dunkelrot. Dazu eine sehr große Portion Schaum obendrauf. Das Aussehen ist schon vorbildlich. Geschmacklich ist das Kuohu auch was ganz feines. Sehr malzig, dazu ein leichtes Raucharoma. Leider wirkt es ein wenig oberflächlich, obwohl es mit seinen 5,5%vol. eine anständige Alkoholmenge inne hat. Es hat einen relativ hohen Kohlensäuregehalt vorzuweisen und der Abgang ist sehr lang. Das allerbeste an diesem Bier ist aber nicht unbedingt der Geschmack, sonderen eher die Tatsache, dass es aus einer kleinen Brauerei hergestellt wird und nicht in einer der drei großen "Monopol-Brauereien" Finnlands. Insgesamt ist das Kuohu ein interessantes Dunkelbier, welches äußerlich auch glatt als Alt durchgehen könnte. Und auch ganz gut zu trinken.
Bewertung:
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