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Biertest - LaBieratorium Blond

Brauerei:

LaBieratorium / Cottbus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.05.2016

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

spritzig, würzig, leicht nussig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für LaBieratorium GmbH/Cottbus // Vielen Dank an LaBieratorium GmbH

Fazit:

Ein Kellerpils steht vor mir. Es hört auf den Namen "LaBieratorium Blond" und hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. und wurde mit den Hopfensorten Perle und Hallertauer Blanc gebraut... Das hört sich gut an. Und im Glas sieht es gut aus: Es ist relativ hell Goldgelb, unfiltriert natürlich und mit einer durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone. Sehr spritzig ist es, bei den ersten Schlücken prickelt es ordentlich auf der Zunge. Die würzigen Aromen überwiegen, eine gut dosierte Bittere kommt durch, das gefällt mir. Dazu stoßen leicht nussige Reflexe, angenehm kernig wird das Bier dadurch. Eine dezente Säure ist ab der Mitte zu schmecken, dann läuft es lang aus. Sehr lang würde ich sagen. Ein echt leckeres Pilsbier mit einer ordentlichen Bitteren und einer leckeren Kernigkeit. Klasse Pils!