Biertest - Labietis Plava
Brauerei:
Alus darbnīca Labietis / Rīga
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
23.10.2024
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Gewürzbier
Alkoholgehalt:
6,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Schafgabe, Hopfen; Mädesüß, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
säuerlich-fruchtig
Geschmack:
sehr spritzig, fruchtig, säuerlich, trocken, leicht krautig, langer Abgang
Sonstiges:
Fazit:
Die Letten fügen ihren Bieren gerne mal ungewöhnlich Zutaten hinzu. Besonders die aus der Hauptstadt Riga stammende Labietis macht das auch sehr gerne. So ist es denn auch bei dem vor mir stehenden Testbier, dem "Labietis Pļava". 6,3vol.% hat das Gewürzbier, dass auf Deutsch "Wiese" heißt. Und der Name passt. Denn hier wurden neben Gersten- und Weizenmalz auch die beiden Kräuter Schafgabe und Mädesüß verwendet. Spannend. Mal abwarten, wie das Bier schmecken wird. Optisch ist es sehr schaumig. Wow, das ist aber mal eine Krone! Darunter ist dann ein unfiltriertes Goldgelb zu sehen. Der Geruch bietet eine deutliche Säure, die auch Zitrusfrüchte durchschimmern lässt. Wow, der Antrunk ist aber mal satt spritzig. Sehr viel Sprudel ist enthalten. Dazu kommt eine gut ausdefinierte Fruchtsäure, die an Zitronen erinnert. Sehr trocken und würzig ist das Bier, im Hintergrund kommen dann auch die Kräuter durch, wobei ich diese niemals so geschmeckt hätte. Aber eine leichte Kratzigkeit ist da am Gaumen. Ein neuer Schluck und wieder geht es säuerlich zu, jetzt kommen auch die Kräuter deutlicher durch. Es bleibt trocken und gut würzig, im letzten Drittel passiert nicht mehr so viel, die Säure klingt lang aus. Alles in allem ein gutes Gewürzbier. Relativ umgänglich ist es.
Bewertung:
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