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Biertest - Ladenburger Export Premium

Brauerei:

Brauerei Ladenburger GmbH / Neuler

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.04.2019

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig, malzig

Geschmack:

malzig, kernig, süffig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich habe in den letzten Jahren festgestellt, dass Biere, die den Zusatz "Premium" im Namen tragen, in den seltensten Fällen Premium schmecken. Fast jedes Billigbier nennt sein Gebräu so. Und nie wird diese "Auszeichnung" erreicht. Nun steht das "Ladenburger Export Premium" vor mir und ich möchte hoffen, dass ich heute nicht enttäuscht werde. Die Brauerei gibt es seit 1789, Erfahrung müssten sie eigentlich haben... OK, let's go! Die Optik ist toll: Ein blankes Goldgelb unter einer sehr cremigen, festen Schaumkrone. So soll das sein. Der Geruch ist leicht würzig und der erste Schluck ist grandios! Ein richtig süffiger Einstand! Das weiche Wasser und die leckere Malznote machen sofort Spaß, eine deutliche Kernigkeit ist vorhanden und diese dominiert auch das erste Drittel. Überhaupt kommen die getreidigen Aromen sehr gut durch. Perfekt! Die Kohlensäure prickelt schön vor sich hin, der Hopfen sorgt im Hintergrund für eine angenehm dosierte Würzigkeit. Ein weiterer Schluck und meine Begeisterung nimmt immer mehr zu! So muss ein Export schmecken! Süffig, weich und trotzdem nicht 08/15. Die Süße des Malzes, die kernigen Aromen und der lange, würzige Abgang sorgen für langanhaltenden Genuss. Für mich ein grandioses Exportbier! Ich möchte fast schon sagen: Referenzbier!