Biertest - Lambertus Dunkelbier
Brauerei:
Lambertus Bräu & Brand GmbH / Linnich-Welz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.08.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
satt nach Karamell
Geschmack:
viel Karamell, malzig, leichte Röstaromen, gut würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier auf dem Gourmetfestival Düsseldorf gibt es auch in diesem Jahr wieder die ein oder andere Brauerei, die ihre Biere vorstellt. Zum ersten Mal dabei ist die Lambertus Bräu & Brand aus Linnich. Also gar nicht mal so weit weg werden nicht nur Biere, sondern auch Brände produziert. Leider gibt es heute "nur" das "Lambertus Dunkelbier" zu testen, das Pils wird leider nicht angeboten. Aber besser so als gar nicht! Zu riechen gibt es bei diesem dunkelroten Bier eine Menge Karamell. Und auch beim Antrunk ist eine Menge Karamell am Start. Dazu kommen Röstaromen, die dann doch sehr massiv eingearbeitet sind. Ich denke, ein paar Gläser davon und man fühlt sich satt. Diese Röstaromen bleiben auch die ganze Zeit über deutlich. Das Bier ist schon sehr lecker, aber eben auch sehr massiv. Auf Strecke ist das Bier dann doch eine Spur zu mastig. Der sehr lange Abgang und die durchschnittliche Würzigkeit sorgen unterm Strich für eine sehr gute Bewertung!
Bewertung:
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