Biertest - Landgang Schwanensee Alsterwasser
Brauerei:
Landgang Brauerei GmbH & Co. KG / Hamburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.06.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Biermischgetränk < 3%vol.
Alkoholgehalt:
3,00%vol.
Zutaten:
Vollbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Apfel-Zitronen-Erfrischungsgetränk (Wasser, Zucker, Apfelsaft-,Zitronensaft- und Orangensaftkonzentrat, Kohlensäure, konzentrierter Zitronenextrakt, natürliches Citrus Aroma, Stabilisator Guarkernmehl, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure)
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
säuerlich, süßlich, spritzig, bierig, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein 3%iges Biermischgetränk möchte nun getestet werden. Das aus Hamburg stammende "Landgang Schwanensee Alsterwasser" ist ein Radler, das neben Zitronenlimo auch Apfelaromen mitliefert. Das ist mal was anderes. Auch ist es etwas stärker. Unfiltriert steht es vor uns, der Geruch ist zitronig. Auch beim ersten Schluck kommen säuerliche Aromen durch, es erinnert leicht an Zitronen. Dabei ist es auch relativ süß. Die Kohlensäure verhält sich dabei durchschnittlich. Es ist spritzig, ab der Mitte wird dieser Mix würziger. Das ist gut, denn so hat man hier eine schön bierige Komponente. Das hier ist mal ein richtig schönes, klassisches Alster/Radler! Eine schöne Balance zwischen Süße und Säure. Gut gemacht!
Bewertung:
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