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Biertest - Landgang Weizheit

Brauerei:

Landgang Brauerei GmbH & Co. KG / Hamburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.09.2018

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

krautig

Geschmack:

sauer, krautig, leichte Banane, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein helles Hefeweizen aus der Hansestadt Hamburg. Das ist aber interessant! Die vor ein paar Jahren gegründete Brauerei Landgang aus dem Stadtteil Altona braut das "Landgang Weizheit" mit 5,4%vol. Alkohol. Das Aussehen ist gut, das Goldgelb ist durchschnittlich stumpf, der Schaum ebenso. Zu riechen bekomme ich eine ziemliche Krautigkeit. Der erste Schluck ist ziemlich sauer... Da frage ich mich direkt, wohin die Reise gehen soll. Auf jeden Fall schmecke ich auch etwas Krautiges. Und eine gewisse Süße, die an Ananas erinnert. Ein wahrlich ungewohnter Geschmack. Aber warum auch nicht. Diese leicht fruchtige Säure gefällt mir sehr gut. Den Alkohol bekommt man nicht zu schmecken. Der Antrunk ist sehr lecker, denn neben Ananas kommen auch noch Orange und Zitrone durch. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist durchschnittlich dosiert. Und: Das Bier wird mit jedem Schluck besser. Die fruchtigen Aromen bei dem Weißbier sind toll. Der sehr lange Abgang rundet dieses klasse Bier ab. Tolle neun Punkte bekommt es...