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Biertest - Landskron Goldbock

Brauerei:

Landskron Brau-Manufaktur GmbH & Co. KG / Görlitz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.10.2014

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

malzig, stark, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Jonathan Hans!

Fazit:

Seit 1869 braut man in Görlitz Biere der Marke Landskron. Zwischendurch wurde sie zwangsverstaatlicht, dann gehörte Sie der Holsten-Gruppe an. Seit einigen Jahren wird sie wieder privat geführt. Und das ist auch gut so. Man nennt sich nun Brau-Manufaktur, was sich irgendwie schöner und handwerklicher anhört. Und aus diesem Hause stammt das "Landskron Goldbock", ein untergäriges Starkbier mit 6,3%vol. und einem leckeren Aussehen: ein sattes Goldgelb ist zu sehen, darüber eine durchschnittliche Schaumkrone. Das macht echt Appetit. Leicht fruchtig riecht es, ich kann Birnen und Äpfel wahrnehmen. Der erste Schluck ist schön süffig mit einer ordentlichen Kernigkeit. Schöne Karamellnoten kommen durch, etwas Geröstetes ebenfalls. Süßlich-frisch, fruchtig-leicht ist es. Den Alkohol schmeckt man nicht direkt, einzig das satte Volumen lassen darauf schließen. Schön würzig ist es, ohne jedoch bitter zu schmecken. Dieses Bockbier gefällt mir sehr gut. Und deshalb bekommt es auch neun Punkte!