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Biertest - Landskron Kellerbier

Brauerei:

Landskron Brau-Manufaktur GmbH & Co. KG / Görlitz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.08.2020

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, voluminös, leicht süßlich, dezent kernig, langer Abgang

Sonstiges:

2014er-Testbier: Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung!

Fazit:

Bewertung 06.11.2014: Aus der östlichsten Stadt Deutschland stammt das "Landskron Kellerbier Naturtrüb". In Görlitz braut man seit 1869 Bier und das auch heute noch mit Erfolg. Seit ein paar Jahren nun nennt man sich Brau-Manufaktur, was sich wirklich gut anhört. Aber der Geschmack geht dennoch vor. Die Optik zählt zudem: hefetrüb ist das Bier, der Schaum steht gut, der Geruch ist dafür umso zurückhaltender. Geschmacklich ist es eher introvertiert. Nur sehr dezent malzig schmeckt das Bier. Man merkt aber, dass das Bier etwas mehr Alkohol hat, das Volumen des Bieres ist entsprechend. Richtig schön spritzig ist es, der Hopfen wird auch langsam lebendiger, bitter wird das Görlitzer Bier aber zu keiner Zeit. Und langsam finde ich Gefallen an dem Kellerbier. Nach dem zaghaften, fast schon unauffälligen Beginn kommt langsam der würzige Grundton durch, der eine leichte Süße durch die Gerste bekommt. Der lange Abgang rundet dieses eher zurückhaltende Bier gut ab. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 11.08.2020: Mir gefallen die neuen Etiketten der Landskron-Brauerei aus Görlitz richtig gut. Modern und stylish sehen sie aus, so verbindet man die Tradition mit dem 21. Jahrhundert. Vor mir steht das "Landskron Kellerbier", welches immer noch 5,2%vol. Alkohol hat und eingeschenkt richtig dufte ausschaut. Ein stumpfes Goldgelb ist unter einer relativ festen Schaumkrone zu erblicken. Geschmacklich ist es schön vollmundig und rund, erfrischend und leicht ist es ebenfalls. Der Hopfen hält sich schon ordentlich zurück, das Bier geht schön mild herunter. Durch die Hefe wirkt es samtiger, weicher und das gefällt mir. Wie gesagt, die würzigen Aromen sind sehr zurückhaltend, das sorgt für eine schöne Bekömmlichkeit. Auch wenn jetzt keine "Überaromen" durchkommen, das "Landskron Kellerbier" ist ein gutes Bier aus dem schönen Görlitz. 7 von 10 Punkten.