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Biertest - Lang-Bräu Märzen Spezial

Brauerei:

Lang-Bräu OHG / Wunsiedel-Schönbrunn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.06.2021

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, würzig, voluminös, getreidig, langer Abgang

Sonstiges:

2021er-Testbier: Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Bewertung 10.11.2008: Ein Märzenbier möchte heute Abend getestet werden. Diesem Wunsch kommen wir natürlich nach. Dieses Spezial aus dem Hause Lang-Bräu in Wunsiedel hat einen Alkoholgehalt von typischen 5,5%vol. und macht im Glas eine gute Figur: goldgelb, blank und mit einer festen Schaumkrone. Und geschmacklich, wie schaut es da aus??? Würzig, süffig, leicht süß. Und mit einem ungeheuer weichen Brauwasser. Dafür ist das Frankenland ja bekannt. Mit jedem Schluck erlebt man den süffigen, vollmundigen und vor allem malzigen Ton aufs Neue. Davon kann man wirklich nicht genug bekommen. Der Hopfen ist anwesend, hält sich aber mit seiner Bitteren zurück und sorgt so nur für eine feine, ausgeprägte Würze. Halt so, wie es bei einem Exportbier sein muss. OK, die Dortmunder Exportbiere sind hopfiger und trockener, dieses hier macht aber alles richtig und schmeckt ziemlich gut. Spritzig, süffig, weich. Oberes Drittel. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 22.06.2021: Optisch komplett überarbeitet hat man das Etikett des 5,5%igen "Lang-Bräu Märzen Spezial". Wurde vorher ein folkloristisches Gebirgspanorama in Farbe gezeigt, ist es jetzt deutlich unauffälliger. Im Gegensatz dazu möchte ich hoffen, dass das Bier nun deutlicher wird. Eingeschenkt ist es sehenswert mit seinem hellen Goldgelb und der ausgeprägten Schaumkrone. Der Geruch bietet schon etwas Hopfen, der Antrunk ist sehr viel würziger. Ja, eine gewisse Bittere kommt durch, das Bier ist vom Beginn bis zum Ende in der Hand des Hopfens. Aber eben auch nicht übertrieben. Das Malzige kommt ebenfalls gut durch, eine feine Getreidenote sorgt für einen bodenständigen, urigen Geschmack. Dazu die Süße, die dem Bier einen schönen Körper verleiht. Auch kommen leicht brotige Aromen hinzu. Mir gefällt dieses Märzenbier sehr gut. Kräftig, süffig, würzig. Ein leckeres Bier! 8 von 10 Punkten.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2021-07-08

Goldgelb mit üppiger Schaumkrone zeigt sich das, Lang-Bräu Märzen Spezial im Glas. Aus dem Fichtelgebirge stammt die braune 0,5l mit rot/weißen Etikett. Es riecht dezent malzig. Zuerst schmeckt es würzig schön getreidig und im 2. Drittel geht es in eine minimale malzig Süße über. Vollmundig. Der Abgang ist zwar mild aber dennoch ist der Hopfen rauszuschmecken. Süffig. 7 Kronkorken

THORsten
2021-07-07