Biertest - Lasser Doppelhopfen
Brauerei:
Brauerei Lasser GmbH & Co. KG / Lörrach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.09.2018
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Wurde zum "Bier des Monats August 2018" vom Bierclub.de gewählt!
Fazit:
Die neueste Bierkreation aus dem Südwesten Baden-Württemberg ist das "Lasser Doppelhopfen". Dieses hopfengestopfte Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. Alkohol und macht im Glas alles richtig: Ein schönes Goldgelb unter einen durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone gefallen mir. Noch besser ist der Geruch, der eine leicht krautige Note bietet. Aber es geht noch weiter. Der erste Schluck ist sehr spritzig und sehr harmonisch. Eine minimale Süße ist vorhanden, diese sorgt für ein absolut rundes Mundgefühl. Sehr süffig ist das Bier. Auch weil es nur gering bitter ist. Dadurch geht es noch besser runter. Der lange Abgang ist hinten höchstens leicht würzig, die Aromahopfenaromen kommen dafür umso besser durch. Leicht ätherische Noten sind sehr lecker und sorgen für einen hochwertigen Eindruck. Ich würde mit den weiteren Schlücken sogar sagen, dass es fast schon eine Spur zu süßlich ist. Auf jeden Fall ist es ein sehr gutes Bier.
Bewertung:
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