Biertest - Le Sec Pale Jam
Brauerei:
Brew Pub Le Sec / Barcelona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
23.04.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Englisches Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
minimale Zitrusnote
Geschmack:
würzig, leicht bitter, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun testen wir das erste selbstgebraute Bier hier im Brew Pub Le Sec in Barcelona. Dieses Lokal ist wirklich gemütlich, man sitzt zum Beispiel an Tischplatten, die aus großen Kabeltrommeln vom Bau bestehen. Auch nicht schlecht. Das erste Bier ist das "Le Sec Pale Jam". Dabei handelt es sich um ein 4,7%iges englisches Ale, welches optisch gut aussieht. Der erste Schluck bietet eine leichte Säure, der Hopfen ist sofort präsent, dadurch wird das Bier auch schnell bitter. Und diese Bittere hält auch sehr lange an. Dazu kommt ein malziger Grundkörper, der aber absolut nichts besonderes darstellt. Auch ist mir der Kohlensäure-Anteil zu gering. Wobei dieses Bier viel Körper hat. Dominierend ist die Bittere, die auch dafür sorgt, dass die Süße komplett fehlt. Leider wirkt das Bier in Summe lieblos. Und: Bittere ist nicht alles. Unterm Strich bekommt dieses Bier nur durchschnittliche fünf Punkte.
Bewertung:
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