Biertest - Left Hand Milk Stout
Brauerei:
Left Hand Brewing / Longmont (CO)
Herkunft:
USA
Getestet am:
20.11.2024
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich, sehr cremig
Geruch:
viel Röstmalz
Geschmack:
süßlich, viel Röstmalz, nach Karamell, Schokolade und Milchkaffee, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem US-Bundesstaat Colorado stammt das 6%ige "Left Hand Milk Stout", abgefüllt in eine 12oz.-Flasche. Das entspricht 355ml. 25 Bittereinheiten soll es haben, optisch im Glas ist es sehr ansprechend: Schwarz ist es und der Schaum steht gut und fest ausgeprägt darüber. Eine tolle, cremige Konsistenz hat dieser. Und der Geruch bietet viel Röstmalz. Soweit, so gut. Der Antrunk ist süßlich und voller Röstaromen. Es schmeckt sofort harmonisch und rund. Karamellaromen kommen durch, dann viel Schokolade und ab der Mitte auch Milchschokolade. Sehr rund und süffig schmeckt dieses Stout. Das liegt auch daran, das der Hopfen nicht sonderlich dominant ist. Erst im letzten Drittel wird das Bier leicht würzig. Sehr lang ist der Abgang. Ein relativ mildes, aber ausdrucksstarkes Milk Stout aus den Staaten.
Bewertung:
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