Biertest - Legenda Budapest Bulldozer
Brauerei:
Legenda SörfÅ‘zde Kft / Budapest
Herkunft:
Ungarn
Getestet am:
12.12.2017
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
An der Wand sieht man eine mittelalterliche Bemalung, überall in diesem kleinen Lokal stehen Holztische und Bänke herum, man fühlt sich wirklich, wie in einem alten ungarischen Restaurant. Und in diesem urigen Laden hat die Legenda-Brauerei ihren Ausschank. Das "Legenda Bulldozer" ist ein IPA mit 6,5%vol. Alkohol und der erste Schluck ist sehr fruchtig, weich und süßlich. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist gut ausgeprägt, aber nur im Hintergrund und dort ist er trocken und bitter. Wirklich ein schöner Kontrast zur fruchtigen Süße. Ja, dieses Bier ist lecker. Die Balance aus Süße und Trockenheit ist toll. Dazu kommt eine langanhaltende süße Fruchtigkeit. Wir schmecken Pfirsich, Ananas, Grapefruit, Physalis und Mango. Klasse. Dabei bleibt das Bier rund, weich und süffig. Gang, ganz toll!
Bewertung:
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