Biertest - Leikeim Schwarze Weisse 5,1%
Brauerei:
Familien-Brauhaus Leikeim / Altenkunstadt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.01.2006
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, hefig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und noch ein Hefeweißbier. Dieses mal das "Leikeim Schwarze Weisse" aus Altenkunstadt in Franken. Es ist fast schwarz, unfiltriert und wartet mit einer durchschnittlichen Schaumkrone auf den geneigten Trinker. Der erste Schluck ist malzbetont. Und die Hefe tut auch ihren Beitrag zum Gelingen dieses Weißbieres. Es ist weich, rund und vor allem sehr süffig. Ein wirklich gutes Weißbier. Der Abgang ist lang und möchte fast nicht aufhören. Wirklich lecker. So stelle ich mir ein Weißbier der dunkleren Art vor. Super Erzeugnis.
Bewertung:
Leikeim Steinbier
Leikeim Gold
Leikeim Kellerbier
Leikeim Lager Gold
Leikeim Landbier
Leikeim Premium Pils
Leikeim Weizen
Leikeim Feines Schwarzes
Leikeim Wintertraum
Leikeim Schwarze Weisse 5,5%
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