Biertest - Lichtenthaler American Amber Ale
Brauerei:
Lichtenthaler Bräu / Wien
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
30.03.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Amber Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
fruchtig, würzig
Geschmack:
fruchtig, etwas nach Gummi, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Neben zwei Standardbieren gibt es hier in der Wiener Lichtenthaler Bräu auch zwei Sonderbiere. Das erste dieser besonderen Biere steht nun vor uns. Das "Lichtenthaler American Amber Ale" hat einen Alkoholgehalt von 5,5%vol und sieht klasse aus. Ein fester weißer Schaum ist zu sehen, der Geruch ist fruchtig. Der Antrunk bietet wenig Kohlensäure, der fruchtige Geschmack kann einiges an Zitrusfrüchten und leichte Pfirsichnoten aufweisen. Aber leider ist da auch etwas Gummi im Geschmack. Das stört dann doch etwas... Und die fehlende Kohlensäure ist auch nicht sonderlich punktebringend. Dahingegen ist die Bitter durchschnittlich ausgeprägt, später schmeckt das Bier leicht bitter. Unterm Strich können wir festhalten: So richtig rund ist das Bier nicht. Zumal es auch zu dünn schmeckt. Alles in allem können wir festhalten: Es sind zu viele Fehler vorhanden. Deshalb bekommt dieses Wiener Bier "nur" fünf Punkte!
Bewertung:
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