Biertest - Lido Specialais

Brauerei:

Cēsu Alus Darītava / Cēsis

Herkunft:

Lettland

Getestet am:

22.10.2024

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

süß, malzig, nach Karamell, spritzig, würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Lido / Riga

Fazit:

Vor einem Monat war ich im lettischen Riga und an einem Abend waren wir beim Lido essen. Dabei handelt es sich um eine lettische Restaurant-Kette, die ein bisschen an eine Kantine mit Selbstbedienung erinnert, aber leckere und günstige Speisen aus dem Baltenland anbietet. Dort gibt es auch eigene Hausbiere, die man sich ebenfalls selber zapft. Am Flughafen auf dem Weg nach Helsinki habe ich dann im Duty-Free-Shop dieses Bier auch in einer Flasche gefunden und mitgenommen. So steht das "Lido Speciālais" nun endlich hier zuhause in Düsseldorf vor mir. 4,8vol.% hat das Bier, das eingeschenkt mit einer gut ausgebauten Schaumkrone und einem satten Bernstein schon mal anständig ausschaut. Es riecht süß-malzig und diesen Eindruck bekomme ich beim ersten Schluck bestätigt. Fein spritzig ist es, Karamell kommt durch und lässt das Bier süffig und rund erscheinen. Im Hintergrund kann eine knackig dosierte Hopfennote zuerst für würzige, dann später auch für bittere Momente sorgen. Zudem ist ganz leicht etwas Röstmalz zu schmecken, die Malzsüße ist ebenfalls die ganze Zeit über präsent. Der Abgang ist lang. Für die 4,8vol.% Alkohol wird eine Menge Volumen geboten. Süffig und rund. Der Alkohol ist leicht zu schmecken. Ansonsten ist es gut. Ein typisch baltisches Lager: Süßlich und würzig.

Bewertung: