Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Liebhart's Bio BrotBier

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.11.2023

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht nach Karamell

Geschmack:

leicht würzig, viel Honig, nach Karamell, leichte Getreidenote, würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind in Ratingen und sitzen im Bürgerhaus mitten im Stadtzentrum. Derzeit gibt es ein Sonderbier aus Detmold, welches man hier vom Fass bekommt. Übrigens werden dort auch die eigenen Ratuga-Biere gebraut. Das "Liebhart's Bio BrotBier" hat einen Alkoholgehalt von 4,9% und das Besondere hier ist, dass es mit "altem" Brot gebraut wurde. Das Bier ist stumpf und goldgelb im Glas, der Geruch bietet eine leichte Karamellnote. Der erste Schluck bietet relativ wenig Kohlensäure, subtil kommt eine feine Säure durch. Und dann kommen die brotigen Aromen durch. Schnell wird es würzig, auch schimmern harzige Aromen durch. Parallel zu schmecken sind Honig und Karamell. Dazu passen die hintergründigen leichten Getreidearomen. Das Bier ist durchschnittlich würzig und unterm Strich ganz okay! Alles in allem gibt es dafür sechs Punkte!