Biertest - Liger Dark Lager
Brauerei:
Kingdom Breweries (Cambodia) Ltd. / Phnom Penh
Herkunft:
Kambodscha
Getestet am:
13.05.2016
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
fast schwarz
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
süßlich, nach Schokolade
Geschmack:
süßlich, malzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die letzten Stunden hier in Bangkok und in Thailand stehen an... Also nutzen wir die Zeit noch anständig und testen Bier. Wir haben ein Lokal gefunden, in dem verschiedene internationale Biere angeboten werden. Erstaunlicherweise haben wir nun ein Bier aus Kambodscha vor uns stehen. Was es nicht alles gibt. Das "Liger Dark Lager" ist also das zweite Bier, was ich aus dem südostasiatischen Land testen werde. Es wird für eine thailändische Firma gebraut und sieht eingeschenkt einigermaßen gut aus: Dunkelrot ist es, fast schon schwarz. Der Schaum sieht etwas dürftig aus und riechen tut es sehr süß. Auch der erste Schluck ist ziemlich süß, es schmeckt nach Süßstoff und Reis. Das alles bei einem sehr malzigen Körper, der auch eine Spur Trauben vorweisen kann. Ab der Mitte lässt es schnell nach, dann schmeckt das Liger wie ein billiges Malzbier. Es stört einfach der Süßstoff. Dann zum Ende hin wird es würzig. Und sehr kantig. Ja, was soll ich sagen... Das Bier schmeckt billig und der Abgang ist lang. Alles in allem: Nix dolles... Das gibt nur vier Punkte...
Bewertung:
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