Biertest - L'Impériale Blonde
Brauerei:
Micro brasserie impériale / Ajaccio
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
27.06.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich, getreidig
Geschmack:
säuerlich, trocken, getreidig, würzig, leicht zu trinken, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute sind wir auf der Mittelmeerinsel Korsika und genießen die französische Lebensart. So langsam neigt sich der Tag aber dem Ende entgegen. Eben sind wir an einer Hausbrauerei vorbeigelaufen und ich habe dann meine bessere Hälfte zum Schiff gebracht, um danach noch mal die paar Hundert Meter zurückzugehen, um die paar selbstgebrauten Biere zu verkosten. So muss das :-). Als erstes probiere ich das "L'Impériale Blonde", ein 5,5%iges Obergäriges, dass hefestumpf und goldgelb ist. Der Antrunk ist säuerlich und trocken, leicht krautige Aromen kommen hinzu. Es ist auch Orangenschale zu schmecken. Viel Orangenschale! Der Hopfen sorgt für einen leicht würzigen Geschmack, die Kräuternote ist umso deutlicher. Sehr lang ist der Abgang. Alles in allem schmeckt dieses Bier etwas dünn. Aber ganz gut ist es mit dem leicht würzigen Körper. Ein vollmundiges Blondes wird hier angeboten.
Bewertung:
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