Biertest - Liquid Laundry Kolsch .45
Brauerei:
Liquid Laundry / Shanghai
Herkunft:
China
Getestet am:
29.04.2018
Testobjekt:
0,35l vom Fass
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
säuerlich, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im ersten Stock der Brauerei "Liquid Laundry" sitzen wir nun und haben einen Blick auf die beleuchteten Hochhäuser um uns herum. Dazu wird lässige Soul-Musik gespielt. Neben Bieren aus befreundeten Brauereien gibt es hier natürlich auch Biere aus eigenem Hause, so zum Beispiel das "Liquid Laundry Kolsch .45". Herrlich, ein "Kolsch". Wie schön :-) Und das 8900 Kilometer entfernt von meiner "Lieblingsstadt" *öln :-) Wieso gibt es hier kein Alt... Man, man, man... Hey, aber Spaß beiseite. Kommen wir zum Testbier zurück. Dieses Kölsch schmeckt im ersten Drittel säuerlich-fruchtig. Für diesen Biertyp ist es eine Spur zu viel. Der Hopfen ist hingegen durchschnittlich ausgeprägt, eine leichte Würzigkeit ist vorhanden. Ab der Mitte kommt tatsächlich etwas Kölschiges durch. Dann schmeckt dieses Obergärige so, wie es schmecken soll. Der nächste Schluck liefert dann eine deutlicher werdende Hopfennote. Man kann das Bier aber gut trinken. Es ist würzig, fruchtig und minimal süffig. Unterm Strich: Gut! Sieben Punkte...
Bewertung:
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