Biertest - Õlleklubi Honey
Brauerei:
Brewery Õlleklubi (Hansa Brewers Residence OÜ) / Tallinn
Herkunft:
Estland
Getestet am:
17.08.2020
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Honig
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, leichte Süße, minimale Honignote, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte und speziellste Bier hier im Ausschank der Tallinner Brauerei Brewery Õlleklubi ist ein Honigbier mit 4,5%vol. Alkohol. Das "Õlleklubi Honey" ist mit "Bienenkotze" gebraut und ich befürchte Schlimmes :-)! Der erste Schluck ist süßlich, es kommt eine minimale Honignote durch und ich muss sagen: Es schmeckt besser als erwartet! Es ist leicht würzig und ab der Mitte relativ trocken. Im Hintergrund ist es deutlich malzig. Und dann kommt immer wieder diese subtile Honignote durch. Ein weiterer Schluck... Etwas Säure schimmert durch, dann wird das Bier süß. Alles in allem ist das Bier besser als erwartet. Es ist nicht übertrieben süß, sondern gut ausbalanciert. Alles in allem ist das Bier gut!
Bewertung:
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