Biertest - Lobkowicz Démon 13°
Brauerei:
Pivovar Vysoký Chlumec / Vysoký Chlumec
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
07.10.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Wiener
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
kupfer
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Honig
Geschmack:
trocken, leicht nach Honig, etwas Banane, würzig, wenig süß, langer Abgang
Sonstiges:
2005er-Testbier: Vielen Dank an Bubbels Eltern für die Besorgung!
Fazit:
Bewertung 13.11.2005: Ui, das hört sich aber furchteinflößend an. Dieses Bier nennt sich "Démon", ist aber kein Starkbier. Das habe ich jedoch zuerst gedacht. Dabei handelt es sich um ein "schnödes" Pilsbier. Aber eines mit einer tollen Farbe. Ein sattes bernstein begrüßt einen und drängt zum ersten Schluck. Dieser ist echt gut. Sehr süffig und bekömmlich. Zuerst sehr malzig und leicht süßlich, dann wird es trockener und man schmeckt den Hopfen. Das Brauwasser ist typisch weich und passt wie die Faust auf's Auge zu diesem Bier. Für ein Pils ist dieses tschechische Bierchen sehr süffig und nicht ganz so bitter wie andere Pilsbiere. Alles in allem ein gutes Bier. 7 von 10 Punkten.
Bewertung 07.10.2022: Nach alter Münchener Brautradition wurde dieses tschechische "Lobkowicz Démon 13°" eingebraut. Getestet wird das 5,2%ige Bier frisch vom Fass in der Prager Innenstadt. Der erste Schluck des kupferfarbenen Bieres bietet leichte Honigaromen. Dabei ist es gar nicht so süß. Es kommen sogar Aromen von Bananen durch. Dann wird dieses Bier schnell ziemlich trocken, es bleibt aber oberflächlich und irgendwie ist es geschmacklich auch nicht wirklich spannend. Der nächste Schluck bietet sogar eine dezente Säure. Das Bier ist später dann würzig, es passiert aber nicht mehr viel. Vor allem auch nichts Neues! Alles in allem bekommt es ganz gute sechs Punkte! 6 von 10 Punkten.
Bewertung:
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