Biertest - Löwenbrauerei Passau Löwen Dunkel
Brauerei:
Bayerische Löwenbrauerei Franz Stockbauer AG / Passau
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.07.2012
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen
Farbe:
rubinrot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
ordentlich nach Karamell
Geschmack:
malzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der Barockstadt Passau stammt mein heutiges Testbier, das "Löwen Dunkel" aus der Brauerei Löwenbrauerei Passau , deren Slogan "Drei Flüsse, Zwei Löwen, Ein Bier" lautet. Zur 350-Jahr-Feier der Stadt wurde dieses Dunkelbier mit seinen satten 5,6%vol. eingebraut und heute nun wird es hier verköstigt. Ein sattes Rubinrot und eine feste Schaumkrone sind die ersten Zeugnisse einen scheinbar klasse Bieres. Denn auch der Geruch nach Karamell lässt mir das Wasser auf der Zunge zergehen. Der Antrunk ist satt malzig, und extrem süffig. Das Karamell kommt direkt zur Geltung, die Süße ist anständig, aber nicht übertrieben dosiert. Nach ein paar Sekunden wechseln sich die Aromen leicht ab, es kommt eine minimale Alkoholnote durch, die aber schnell in Richtung Lakritz abdriftet. Ein interessanter Geschmack. Zum Ende hin kommt dann noch eine subtile Erd-Note durch. Das weiche Wasser und der dann einsetzende brotige Geschmack sind gut. Dieses Dunkelbier aus Niederbayern ist süffig und schmeckt unterm Strich wegen seiner Vielzahl an Aromen besonders gut...
Bewertung:
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