Biertest - Loncium Austrian Amber
Brauerei:
Biermanufaktur Loncium / Kötschach-Mauthen
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
12.12.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Wiener
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
relativ neutral
Geschmack:
sehr würzig, malzig, nach Karamell, leichte Süße, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem schönen Kärnten stammt das "Loncium Austrian Amber" mit dem ebenfalls schön gestalteten Etikett. 5,5% Alkohol hat es, gebraut wurde es mit biologisch angebauten Zutaten. Optisch ist es topp und so wie ein Wiener aussehen soll: Bernsteinfarbig und mit einer schönen Schaumkrone gekrönt. Der Geruch ist auffällig unauffällig, der erste Schluck ist zum Glück besser. Eine feine Süße ist vorhanden, viel Karamell ist zu schmecken. Diese Aromen sind aber nicht übertrieben ausgebildet, sondern sorgen für einen passenden Kontrast zu der ordentlich dosierten Würzigkeit. Ja, der Hopfen lässt es hier krachen. Eine ganz subtile Frucht von roten Beeren ist zu schmecken, diese Aromen werden aber schnell wieder von der karamelligen Würzigkeit übertüncht. Das Bier ist süffig, die würzigen Aromen dominieren aber direkt. Wer es also hopfiger mag, ist hier richtig. Mir gefällt es ganz gut!
Bewertung:
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