Biertest - Mad Hopper Black Magic (Nitro)
Brauerei:
Mad Hopper Brewing Co. / Helsinki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
29.03.2023
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Laktose
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
leicht nach Kaffee
Geschmack:
leicht nach Kaffee, bitter, nach Schokolade, viel Röstmalz, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was für ein geiler Schaum steht denn da auf dem "Mad Hopper Black Magic (Nitro)"?! Ja, dieses 4,5%ige Stout will es aber auch wissen. Optisch ist es schon mal topp! Der Antrunk bietet eine leichte Säure, eine dezente Kaffeenote ist ebenfalls zu schmecken. Es wirkt aber schon etwas dünn. Beim nächsten Schluck kommt Schokolade durch, dann schmeckt es dezent nussig. Vor allem aber kommen viele Röstmalzaromen durch. Leider stört diese Säure dann doch immer mehr. Das Stout als solches ist nicht schlecht, nur ist es zu dünn und diese Säure lässt das Bier unrund werden. Der Hopfen sorgt für eine leichte Würzigkeit. Alles in allem kann ich sagen, dass das Bier nicht zu kalt probiert werden sollte. Und auch ansonsten ist es nur ganz okay!
Bewertung:
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