Biertest - Mahanakhon White IPA
Brauerei:
Mahanakhon Brewery / Bangkok
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
27.01.2024
Testobjekt:
0,49l-Dose
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Koriander
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, nach Orange, würzig, leicht kratzig, voluminös, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Mein erstes thailändisches Craftbier möchte probiert werden. Zumindest das Erste in diesem Urlaub. Die Rede ist vom 6%igen "Mahanakhon White IPA". Dieses Bier wurde im Stil eines belgischen Witbiers gebraut und stammt aus Bangkok. Es bietet einen sehr fruchtigen Geruch, eine Menge Orangenschalen sind zu riechen. Der Antrunk bietet ebenfalls eine Menge Orange. Dazu kommt eine minimale Säure. Es wird schnell sehr würzig, die Orangen-Aromen bleiben sehr dominant. Mit der Zeit wird es aber leicht kratzig, später auch bitter. Der nächste Schluck wirkt leicht staubig, dann kommt subtil etwas Ananas durch. Trotz der leichten Fehler ist es gar nicht mal so schlecht. Es ist sehr trocken und ab der Mitte auch sehr bitter. Alles in allem ist das "Mahanakhon White IPA" ein eher fruchtiges Bier!
Bewertung:
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