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Biertest - Mahrs Bräu Heinrichsbier

Brauerei:

Mahrs Bräu Bamberg GmbH / Bamberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.09.2005

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

helles bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

mild, malzig, leicht hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weitere Bamberger Brauerei steht auf dem Plan, dieses mal die "Mahr's Bräu". Viele Sorten habe ich bereits als Flaschenbier, dieses "Mahr's Bräu Heinrichsbier" gibt es nur frisch vom Fass. Dieses Bierchen, benannt nach dem Herrscher, der im Mittelalter in Bamberg regiert hat, ist also heute am Start. Ein sattes goldgelb begrüßt mich. Dazu leider nur wenig Schaum. Was dann kommt, ist lecker: Ein süffiger Geschmack, dazu ein malziger Grundton. Die leichte Bittere kommt gut. Der Mittelteil ist intensiv und der Abgang ist ellenlang. Ein kräftiges Bier. Nicht umwerfend, aber sehr bekömmlich. Oberes Drittel.