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Biertest - Mainseidla Kellerbier

Brauerei:

Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG / Breitengüßbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.04.2015

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Direkt aus dem Lagerfass stammt das "Mainseidla Kellerbier". Und weil es unfiltriert ist, schmeckt es bestimmt noch eine Spur besser. Und so ist es. Der Antrunk hat einen satten, kernigen Antrunk. Wow, das ist aber mal lecker. Dazu das perfekte Aussehen: hefetrüb ist es, der Schaum ist fest und cremig, der Geruch leicht würzig. Ein würziges Bierchen ist das, aber nicht übertrieben bitter. Gerade diese erdige, moosige Note im Antrunk gefällt mir ausgesprochen gut. Schön spritzig ist das Bier, es perlt richtig gut über die Zunge. Dann noch der lange Abgang, was will man mehr...? Ein ganz großes Bier aus Breitengüßbach.