Biertest - Maisel Bräu Maisel Kellerbier
Brauerei:
Maisel Bräu / Bamberg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.12.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, leicht geröstet, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Eine echte fränkische Spezialität steht hier nun vor mir. Unfiltriert, bernsteinfarbig, ungespundet. Und verdammt lecker. Man hat nach dem ersten Schluck sofort eine stark geröstete Note am Gaumen. Diese wird durch die Hefe nur noch etwas tiefer und intensiver. Im weiteren Verlauf kommt der Hopfen anständig durch und macht macht dieses Bier auf jeden Fall zu etwas Besonderem. Satt, super süffig, saftig, sagenhaft. Ja, dieses Bier gefällt auf ganzer Linie. Ein willkommener, abwechslungsreicher Geschmack. Grandios ist auch diese kernige, nussige Note. Tolles Malz, angenehme Bittere und eine samtene Hefe. Dieses "Kellerbier" ist wirklich zu empfehlen.
Bewertung:
Impressum