Biertest - Maku Amorphis
Brauerei:
Maku Brewing / Tuusula
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
05.11.2017
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
trocken, fruchtig, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auch die Craftbrewer in Finnland kommen so langsam aus den Löchern. Aus dem Süden des Landes stammt das "Maku Amorphis", welches das "Lager der Tausend Seen" ist. Kein Wunder, so wird Finnland ja auch gerne genannt. Und ich wette, es sind mehr als Tausend Seen vor Ort. Bei dem Testbier aus der Dose handelt es sich um ein 4,6%iges American Pale Lager, welches im Glas richtig gut ausschaut. Hefetrüb ist es, der Schaum steht ganz gut und zu riechen bekomme ich eine deutliche Zitrusfruchtigkeit. Der erste Schluck spiegelt die Fruchtigkeit wider, bittere Orangenschalen-Aromen sind vorhanden. Trocken und bitter ist es, sehr schnell hat also der Hopfen alles in der Hand. Ich schmecke aber auch tote Hefe, die das Bier etwas zu bitter erscheinen lässt. Der Antrunk ist gut, auch wenn mir ein wenig der Körper fehlt. Die Süße des Malzes würde hier einiges verbessern. Ab der Mitte passiert dann nicht mehr viel. Der Abgang ist dann nur noch würzig, es kommen aber keine Fruchtaromen mehr durch. Dafür ist er sehr lang. Das Bier ist ok, es haut mich aber nicht um. Deshalb bekommt es auch nur sechs Punkte. Übrigens: Amorphis ist eine Metal-Band aus Helsinki. Diese Info nur der Ordnung halber :-)
Bewertung:
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