Biertest - Mallorca Beer Co Llop
Brauerei:
Mallorca Beer Co / Campanet
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
01.07.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
viel
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
leicht fruchtig, sehr bitter, trocken, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier in der schönen Stadt Sóller im Westen von Mallorca gibt es in einer kleinen Gasse das Bierlokal "Ca'n Gata". Zig verschiedene Biere hat man hier und natürlich (und zum Glück) auch welche von der Insel. Das "Mallorca Beer Co Llop" ist ein IPA mit 5,5vol.% Alkohol, das mit den Aromahopfensorte Cascade, Columbus und Chinook gebraut wurde. Der Antrunk bietet dann entsprechend eine minimale Frucht und auch subtile Zitrusaromen. Aber auch die würzigen Komponenten legen los. Sofort wird dieses Bier nämlich sehr bitter und trocken. Wow! Das geht aber mal ab. Beim nächsten Schluck kommt eine leichte Säure zum Vorschein, dann wird es wieder schnell und ordentlich bitter. Ja, scheinbar mag der Mallorquiner den Hopfen. Alles in allem ist das Bier mit dem sehr langen Abgang ganz gut!
Bewertung:
Impressum