Biertest - Malmö Bryghus Tiger in Trance
Brauerei:
Malmö Brygghus / Malmö
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
11.10.2015
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
fruchtig nach Litschi und Orangen
Geschmack:
bitter, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in Malmö, der sympathischen schwedischen Stadt, nur 30 Minuten mit dem Zug von Kopenhagen entfernt. Wenn man schon mal dort ist, muss man auch das Brauhaus hier vor Ort mitnehmen. Wir sitzen also hier im "Malmö Bryghus" und testen als erstes Bier das American Pale Ale "Tiger in Trance", welches durchschnittliche 5,5%vol. Alkohol hat. Es hat einen sehr fruchtigen Geschmack und auch der erste Schluck ist fruchtig und trocken. Ich schmecke in den ersten Sekunden Orangen und Grapefruit, dann kommt eine minimale Süße durch. Und eine feine Säure. Dieses APA ist ein wirklich gewaltiges Bier. Sehr komplex und mit einer dominanten Bitteren gesegnet. Wirklich sehr lecker. Und deshalb bekommt es auch zu Recht neun Punkte.
Bewertung:
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