Biertest - Mammut Mosaic
Brauerei:
SL Montenegro d.o.o / Nikšić
Herkunft:
Montenegro
Getestet am:
25.08.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Style Lager
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr spritzig, nach Zitrusfrüchten, würzig, rund, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die montenegrinische Brauerei Mammut braut so gute Biere, dass man diese mittlerweile auch in Deutschland bekommt. Das freut mich. Heute Nachmittag habe ich das IPL "Mammut Mosaic" vor mir stehen, dass, der Name verrät es schon, mit der Hopfensorte Mosaic gebraut wurde. Das riecht man auch nach dem Einschenken des hefetrüben, goldgelben Bieres. Zitrusfrüchte sind zu riechen, der Antrunk bestätigt dies auch. In den ersten Sekunden kommen leicht säuerlich-tropische Aromen durch, auch sind einige rote Beeren zu verzeichnen. Das schmeckt schon ziemlich gut. Trotzdem ist es ab der Mitte leicht kratzig, so, als ob noch Hopfenextrakt verwendet wurde. Dementsprechend ist der Abgang etwas zu würzig und nichtssagend. Schade, denn das Bier fängt gut an. Ein neuer Schluck und ein Ananas mischt sich unter die Zitronen und Limetten. Ab der Mitte fängt es aber wieder an unrund zu werden. Nun, alles in allem ist das Bier trotzdem ganz gut. 6/10 Punkten gibt es dafür!
Bewertung:
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