Biertest - Marble Earl Grey IPA
Brauerei:
Marble Brewery / Salford
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
07.06.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach grünem Tee
Geschmack:
Süßlich, weich, mild, nach Kräutern, deutlich nach grünem Tee, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Diese Tage sind wir in Manchester und haben es mittlerweile 21 Uhr. Wir sitzen in einem super urigen Pub, der holzgetäfelt ist und eine Menge Biere anbietet. Der Name: "The Marble Arch". Wir probieren nun das "Marble Earl Grey IPA", ein gepumptes IPA mit satten 6,8% Alkohol. Während der Lagerung hat man Earl Grey-Teeblätter hinzugefügt, was dann natürlich ordentliche Aromen hervorrufen müsste. Der Geruch kann das auf jeden Fall schon mal bestätigen. Es riecht deutlich nach grünem Tee! Der Antrunk ist sehr mild, durch die nicht vorhandene Kohlensäure wirkt das Ganze aber etwas anstrengend. Man hat immer das Gefühl, dass das Bier schal ist. Zudem ist es mir eine Spur zu warm. Aber so sind die Engländer :-). Der nächste Schluck liefert eine leichte Harzigkeit, auch sind subtile Zitrusnoten zu schmecken. Der Hopfen bleibt dabei durchschnittlich ausgeprägt. Im weiteren Verlauf schmeckt es zum Teil krautig, der Tee ist immer wieder zu schmecken. Der Abgang des Bieres ist lang. Dennoch: Mir ist das Bier wirklich zu warm. Ein interessantes IPA und mal was anderes. Dennoch: "Nur" ganz gut"
Bewertung:
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