Biertest - Mascletá Mascletá
Brauerei:
Cerveza Mascletà / Valencia
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
23.06.2023
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
viel Karamell, trocken, bitter, subtile Säure, etwas rauchig, komplex, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Testbier hier im Ausschank der valencianischen Brauerei Mascletá ist an der Reihe. Und dieses 5,8%ige, rötliche Dunkelbier trägt den Namen der Brauerei. Quasi der Bestseller hier. Der Antrunk ist sehr komplex, eine leichte Fruchtsäure kommt durch. Dann fangen die Karamellaromen an zu dominieren. Im Hintergrund kommt eine minimale Limette durch. Interessant ist auch diese ganz subtile Rauchmalznote. Der nächste Schluck ist sehr würzig und trocken, der Hopfen sorgt für eine leichte Bittere. Alles in allem ist das hier ein sehr bitteres Dunkelbier. Ungewöhnlich für Spanien!
Bewertung:
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