Biertest - Mascletá Tro De Bac
Brauerei:
Cerveza Mascletà / Valencia
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
23.06.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
säuerlich, viel Karamell und viele Röstaromen, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier in dem Zufallsfund in der Innenstadt von Valencia ist an der Reihe. Wir sitzen in der Brauerei Cerveza Mascletà und probieren nun ein Flaschenbier und zwar das "Mascletá Tro De Bac", Dabei handelt es sich um ein Dunkelbier mit 5,5vol.% Alkohol!. Eingeschenkt ins Glas ist es dunkelrot und der Schaum steht durchschnittlich darüber. Der Geruch erinnert sofort an Schokolade! Der erste Schluck schmeckt etwas dünn, dann kommen Aromen von Karamell durch. Die dezente Süße ist gut dosiert. Auch ist da eine leichte Säure, die ich etwas unpassend finde. Beim nächsten Schluck kommen dann noch leichte Noten von roten Beeren durch. Die Säure poppt wieder hoch, dann sind Röstaromen zu schmecken. Ein interessanter Geschmack. Leicht würzig ist es und unterm Strich dann gut schmeckend.
Bewertung:
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