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Biertest - Mashsee Helles im Wunderland

Brauerei:

Bürgerliches Brauhaus Wiesen / Wiesen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.08.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

mild, weich, leicht kernig, süffig, malzig, getreidig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Mashsee Helles im Wunderland" steht vor mir. Und ich muss sagen: Der Name kann was :-). 4,7vol.% Alkohol hat dieses Untergärige, das eingeschenkt richtig gut aussah! Hier kommen brotige Aromen durch, auch beim ersten Schluck ist das Malzige tonangebend. Sofort kann man diesen süffigen Geschmack wahrnehmen, Getreide ist ebenfalls vorhanden. Ein neuer Schluck und eine feine Kohlensäure ist zu merken, leicht süß ist das Bier. Vor allem aber ist es super gut zu trinken. Die leicht kernigen Getreidenoten sind tonangebend, die Süße des Malzes sorgt für Volumen und der Hopfen lässt das Bier leicht würzig erscheinen. Die 24 Bittereinheiten lassen das Bier eben nur dezent bitter erscheinen. Alles in allem ist das "Mashsee Helles im Wunderland" mal ein Helles mit Geschmack. Sehr gut gemacht!