Biertest - Masis Mangos with Passion
Brauerei:
Masis Brewery / Espoo
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
19.04.2023
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Passionsfruchtpüree, Mangopüree, Haferflocken, Hefe, Laktose
Farbe:
sehr trübes Goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
deutlich nach Passionsfrucht
Geschmack:
sauer, saftig, nach Passionsfrucht und Mango, leichte Süße, spritzig, leicht würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich probiere das finnische "Masis Mangos with Passion", dass einen Alkoholgehalt von 4,6vol.% hat. Gebraut wurde es mit Püree von Passionsfrüchten und Mangos, zudem hat man Laktose hinzugefügt. Interessanterweise wird Hopfen nicht auf der Zutatenliste aufgeführt, ich denke, man hat es schlichtweg vergessen :-). Im Glas sieht dieses Sour Ale gut aus. Der Schaum ist zwar relativ schnell wieder weg, dafür leuchtet das sehr trübe Goldgelb umso mehr. Vor allem riecht es total nach Passionsfrucht. Auch die ersten Sekunden lassen eher auf eine Maracuja-Limo als an ein Bier denken. Mit einer schönen Säure startet das Bier, die beiden Hauptkomponenten Maracuja und Mango sind absolut dominierend, das Bier ist super saftig. Und sehr spritzig. Beim nächsten Schluck fällt dann die sehr spritzige Kohlensäure noch mehr auf, die Idee mit der Brause ist nicht abwegig. Mir gefällt dieses "Masis Mangos with Passion" richtig gut. Ein tolles und erfrischendes Frucht-Sour Ale. Klasse!
Bewertung:
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