Biertest - Mastri Birrai Umbri Birra Doppio Malto 75
Brauerei:
Mastri Birrai Umbri / Giano dell'Umbria
Herkunft:
Italien
Getestet am:
05.05.2016
Testobjekt:
0,375l-Flasche
Biersorte:
Doppelbock
Alkoholgehalt:
7,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hefig
Geschmack:
malzig, leicht süßlich und würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist 17:10h und es sind immer noch 33°Celsius. Halleluja. So bringt der Vatertag in Thailand Spaß :-) Das nächste Testbier ist fällig. Der Doppelbock mit 7,5%vol. Alkohol "schimpft" sich "Mastri Birrai Umbri Birra Doppio Malto 75". Der erste Schluck ist sehr gefällig für die Menge an Alkohol. Und das bei der Hitze hier. Der Antrunk ist leicht würzig, die Hefe sorgt für eine leicht kratzige Note. Trotzdem bleibt das Bier süffig mit viel Volumen. Überhaupt gefällt mir die Mischung aus der leichten Süße und dem würzigen Aroma. Dazu kommen dann noch etwas Holz und überraschenderweise auch fruchtige Apfelnoten. Im weiteren Verlauf dominiert dann der leicht trockene Geschmack. Lecker. Und schön süffig. Sehr gute acht Punkte gibt es dafür.
Bewertung:
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