Biertest - Mastri Birrai Umbri Rossa Non Filtrata 28
Brauerei:
Mastri Birrai Umbri / Giano dell'Umbria
Herkunft:
Italien
Getestet am:
04.05.2016
Testobjekt:
0,375l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Saat-Platterbse, Zucker, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig, nach Karamell
Geschmack:
malzig, nach Karamell, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Umbrien in Italien stammt das vor mir stehende "Mastri Birrai Umbri Rossa Non Filtrata 28". Und getestet wird es hier in Thailand. Echt verrückt, wie klein die Welt ist... Das Bier zeigt eingeschenkt ein schönes, trübes Bernstein, der Geruch ist satt malzig und er bietet viel Karamell. Der erste Schluck ist sehr gut. Schön kernig schmeckt dieses Dunkelbier, es bietet leckere nussige Aromen. Dazu kommt dann das viele Karamell und die leichte Säure. Lecker ist auch dieser Hauch Schokolade. Ab der Mitte ist dieser Italiener würziger, aber nicht bitter. Ganz im Gegenteil. Das Bier wird mit der Zeit super süffig. Das Einzige, was im weiteren Verlauf stört, ist die dezente Metallnote. Ansonsten ein sehr leckeres Bier mit einem langen Abgang.
Bewertung:
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