Biertest - Masuren Dunkel
Brauerei:
Browar Kormoran / Olsztyn (Polen)
Herkunft:
Polen
Getestet am:
23.05.2006
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Zucker
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
wie Malzbier
Geschmack:
sehr malzig, süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses Dunkelbier aus Olsytyn, welches im Norden Polens liegt, ist unser heutiges Testbier. Mit seinen 6,5%vol. ist es schon ein Vertreter der Starkbiergattung. Das Aussehen im Glas ist nahezu perfekt: Dunkelrot und mit einer festen und cremigen Schaumkrone bedeckt. Ja, so soll das sein. Und wenn man dann seine Nase an das Glas hält, könnte man meinen, ein Vitamalz vor sich stehen zu haben. Dieser Eindruck bestätigt sich nach dem ersten Schluck. Sehr süß und extrem malzig stellt es sich vor. Dazu passt dieser zurückhaltende Hopfengeschmack, der wirklich nur ganz am Rande zu schmecken ist, aber dennoch gut in dieses Ensemble passt. Lecker, wirklich lecker, dieses "Masuren Dunkel" aus dem ehemaligen Allenstein in Ostpreußen. Süß, saftig, und wunderbar süffig. Super. Ein ganz großes Bier aus Polen steht hier vor mir. Es ist wirklich absolut empfehlenswert.
Bewertung:
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