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Biertest - McGargles Francis' Big Bangin' IPA

Brauerei:

Rye River Brewing Company / Kildare

Herkunft:

Irland

Getestet am:

26.04.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

7,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, würzig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute Abend habe ich ein Bier aus Irland vor mir stehen. Westlich von Dublin ist die Ry River Brauerei beheimat, die unter anderem dieses 7,1%ige "McGargles Francis' Big Bangin' IPA" braut. Es handelt sich dabei um ein West Coast IPA, was eine deutliche Fruchtnote erwarten lässt. Im Glas sieht es richtig gut aus: Es ist goldgelb, stumpf und der Schaum darüber ist ganz schön voluminös. Und dann ist da noch die erwartete Tropenfrucht-Duftnote. Mannomann, die ist aber mal intensiv. Lecker! Und dementsprechend ist dann auch der Antrunk. Auch hier kommt ein flüssiger Obstkorb zum Vorschein. Mango, Orange, Ananas... Lecker. Sehr schnell wird das IPA aber auch würzig. Und trocken. Im Hintergrund bleibt die feine Frucht aber bestehen. Zumindest bis zur Mitte. Ab da wird die Würzigkeit dominant. Leider passiert dann nicht mehr viel. Außer, dass die Bittere deutlicher wird und das Abgang ellenlang ist. Dafür ist der nächste Schluck umso besser. Diese Frucht ist klasse. Schade, dass es nicht auf diesem hohen Niveau weitermacht. Für mich ist es aber ein sehr gutes Bier. Deshalb bekommt dieser Ire auch acht Punkte!