Biertest - Medl Bräu Märzen
Brauerei:
Medl-Bräu (Erste Penzinger Gasthofbrauerei) / Wien
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
31.03.2018
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht süßlich, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im 14. Wiener Bezirk Penzing gibt es die Brauerei Medl-Bräu, die drei Standardbiere und immer mal wieder einen Sondersud anbietet. Heute am Ostersamstag ist der Osterbock leider schon alle :-( Dafür gibt es jetzt und hier das "Medl Bräu Märzen". Dieses ist sehr spritzig und schön malzig. Wirklich lecker. Und erfrischend. Die Süße ist deutlich, aber nicht wirklich übertrieben. Meiner Meinung hätte das Bier ruhig etwas süffiger sein dürfen. Durchschnittlich dosiert ist der Hopfen, der das Bier ab der Mitte angenehm würzig macht. Dadurch bleibt das Märzen relativ oberflächlich. Alles in allem kann ich sagen: Ein gutes Bier!
Bewertung:
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