Biertest - Mikerphone Driving Up The Coast
Brauerei:
Mikerphone Brewing / Elk Grove Village, IL
Herkunft:
USA
Getestet am:
25.11.2024
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, säuerlich
Geschmack:
sauer, trocken, leicht staubig, fruchtig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
6,8vol.% Alkohol hat das "Mikerphone Driving Up The Coast", das ich heute Abend zum ersten Mal testen werde. Auch dieses Bier aus den Staaten hat mehr Alkohol und auch hier ist ein cooles Etikett zu sehen. Verwendet wurden zwei Hopfensorten, die auf den Namen Simcoe und Strata hören und fruchtige Aromen bieten. Stumpf und goldgelb ist es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. In den ersten Sekunden schmeckt es so wie es riecht: Säuerlich! Trocken ist es dabei, es schmeckt etwas staubig. So richtig locker fließt das Bier nicht runter. Viel Kohlensäure ist vorhanden, es bleibt relativ oberflächlich. Und das ob des hohen Alkoholgehalts. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir. Wieder ist es säuerlich und trocken, im Hintergrund kommen Aromen von Bergpfirsichen durch. Auch ist Birne zu schmecken. Das alles bei einer guten Würzigkeit. Der sehr lange Abgang bietet dann eine leichte Mangonote. Alles in allem ist es gut gelungen!
Bewertung:
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