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Biertest - Mikkeller 19 Haze

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

16.12.2019

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes, helleres bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, krautig, nach Gurke, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das dritte und letzte Testbier hier in der finnischen Dependance der dänischen Bierkette Mikkeller steht vor mir. Das "Mikkeller 19 Haze" gibt es seit heute am Hahn und das ist ja dann wohl noch ein Grund mehr, dieses Bier zu testen. Ein helleres Bernstein ist zu sehen, dabei ist es trüb und der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Was wirklich bemerkenswert ist: Der Name sagt es schon, es wurden satte 19 verschiedene Hopfensorten verwendet... Wow! So ist dann auch der erste Schluck sehr fruchtig. Und komplex. So schmecke ich kurz Gurke. Sehr interessant... Krautige Aromen kommen durch, dann schmecke ich Blaubeeren. Spannend... Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt, die fruchtigen Aromen dominieren das Geschehen. Die würzigen Aromen sind gut dosiert, aber nicht übertrieben. Der nächste Schluck liefert wieder diese Gurke und die Beeren, dann wird der trockene Abgang eingeleitet. Und dieser ist sehr lang. Dieses "Mikkeller 19 Haze" ist nichts für Anfänger. Und der Salatgurken-Geschmack ist speziell. Unterm Strich würde ich sagen: Ganz okay. Ich denke, dass weniger hier mehr gewesen wäre... Sechs Punkte!