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Biertest - Mikkeller Green Gold

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

17.04.2019

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig, stark

Geschmack:

leicht fruchtig, relativ mild, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier im Lokal Crafters hier in der finnischen 45.000-Einwohner-Stadt nördlich von Helsinki steht mit dem "Mikkeller Green Gold" vor mir. Gebraut wird es in Belgien für die dänischen Kultbrauer. 7,0%vol. Alkohol hat dieses IPA und im Glas sieht es gut aus. Das Bernstein ist trüb, der Schaum hält sich ziemlich bedeckt. Der Antrunk ist ordentlich spritzig, es ist viel Kohlensäure vorhanden. Leichte Tropenfruchtaromen sind vorhanden, auch ist es subtil süß. Dann kommt schnell der trockene, bittere Hopfen durch. Der nächste Schluck liefert eine deutliche Frucht nach roten Beeren und dezenten Kirschen. Und schnell wird es wieder würzig. Auf jeden Fall hat es einen ausgeprägten Körper. Ab der Mitte wird es zudem gut bitter. Der sehr lange, trockene Abgang passt prima zu diesem voluminösen IPA. Es ist sympathisch und sehr gut trinkbar. Obwohl das letzte Drittel schon sehr trocken und bitter ist. Sehr gute acht Punkte bekommt das "Mikkeller Green Gold", welches aber nichts für Anfänger ist.