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Biertest - Mikkeller Kamppi Pils

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

16.12.2019

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

würzig, kernig, süßlich, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Mein nächster Mikkeller :-) Dieses Mal sitze ich in einer Filiale im finnischen Helsinki und fühle mich direkt wohl. Es werden 20 Biere vom Fass angeboten, darunter auch eine Menge Sorten, die extra für dieses Lokal gebraut wurden. Klein und fein ist es hier eingerichtet, der aus Portugal stammende Zapfer kennt sich gut aus und erklärt viel. Nun teste ich das "Mikkeller Kamppi Pils", welches vollständig aus Zutaten aus biologischem Anbau gebraut wurde. Optisch ist es sehr ansprechend. Der erste Schluck ist schön kernig. Es wird aber auch direkt knackig würzig. Dadurch wird das Mikkeller auch sofort gut bitter. Sehr viel Volumen hat das 5%ige Bier, welches trotzdem sehr gut zu trinken ist. Auch weil es erst leicht süßlich ist und später ab der Mitte wird es satt würzig. Trotzdem bleibt der typische Pilsbier-Geschmack bestehen. Und das "Bio im Bier" schmeckt man. Der sehr lange Abgang rundet den sehr guten Geschmack ab. Schön würzig und sehr lecker...