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Biertest - Miloslaw Pszeniczne

Brauerei:

Browar Fortuna Sp. z o.o. / Miłosław

Herkunft:

Polen

Getestet am:

18.05.2024

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Belgisches Witbier

Alkoholgehalt:

4,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Orangenschale, Koriander, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Hefe

Geschmack:

relativ trocken, nach Weizen, viel Getreide, etwas Banane, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein polnisches Bier, dass nach belgischer Witbier-Art gebraut wurde, steht mit dem 4,6%igen "Miłosław Pszeniczne" vor mir. Wie es sich gehört wurden Orangenschalen und Koriander verwendet, das Ergebnis sieht eingeschenkt ansprechend aus: Hefetrüb und golden ist es, darüber eine cremige Schaumkrone. Der Antrunk ist relativ trocken und leicht würzig, schnell kommt eine Menge Getreide durch. Und Weizen. Dadurch hat es zum einen einen kernigen Geschmack, auch hat es eine sämige Note. Etwas Nelke lugt durch, dafür wird die Banane im weiteren Verlauf schmeckbarer. Von der Orange ist wirklich nur ein subtiler Hauch zu schmecken, die Hefe sorgt hingegen für diesen typischen Back-Geschmack. Vom Hopfen bekommt man nicht viel mit, das Bier ist nur mäßig würzig. Der Abgang ist dafür umso länger. Alles in allem ein gutes Weizenbier aus Polska!